그밖의 식물성 잔재물은 채소 또는 과일 등을 가공하는 과정에서

발생되어진 부산물을 말하며

예를 들어 김치공장에서 나오는 배춧잎, 무, 무청, 파, 양파 찌까기 등과

음료공장에서 쥬스를 만들고 나오는 과일찌꺼기 등을 말합니다.

다만 밭에서 농작물을 수확하는 과정에서 나오는 배춧잎, 무청, 양파껍질 등은

농작물잔사로 취급합니다.